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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deMejillones fritos
Descripción de la receta Mejillones fritos
Los sanísimos mejillones hechos en una especie de tempura con cerveza y acompañada con la salsa rosa o tártara.Recetas de Mariscos » Moluscos
Preparación en 20 Minutos
Cocción en 10 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 27 Junio de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Mejillones fritos?
- 12 mejillones cocidos
- 4 cuhcaradas de harina
- Cerveza, cantidad necesaria
- Colorante
- Sal
- Salsa rosa o salsa tártara
¿Cómo se prepara Mejillones fritos?
Mezclar la harina con la sal y el colorante. Ir añadiendo la cerveza poco a poco hasta conseguir una pasta no muy líquida.
Pasamos los mejillones por esta mezcla y freímos a fuego fuerte. Lo sacamos a un papel absorbente y lo servimos acompañado de la/s salsa/s que hayas elegido.
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La receta Mejillones fritos tiene 3 comentarios
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tabaler petit
Muy buena la receta, yo la hago parecida, pero de esta manera me parece estupenda!!! Mejillones fritos. tabaler petit el 22-02-2011
mauriziocorti
Me gustan muchos los mejillones, y me gusta comer el frito.
En Italia tenemos un monton de recetas con mejillones.................asi un dia...
Un abrazo desde Roma
Mejillones fritos.
mauriziocorti
el 19-07-2008
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